Top articles
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Jus de Pomme/Cannelle v.2
Il me restait encore quelques pommes ! Et afin de ne pas les jeters car elles commençaient à s'abimé j'ai donc décidé de récidiver avec le jus de pomme/cannelle ! Temps : Cuisson 40min environ Repos 24h Coût : € Difficulté : très facile Ingrédients :...
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Aïoli
Un plat typiquement du sud qui à l'origine était le plat du pauvre que l'on retrouve notamment sur le bord de la Méditerranée. Temps : 20 min de cuisson Coût : €€ (tout va dépendre du poisson en fait) Difficulté : facile Ingrédients : Pour 4 Personnes...
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Cookies Choco-Cannelle
Plus de cupcake à manger (enfin 4) donc fallait prévoir autre chose pour le tit dej et la gamelle de ce midi. Flemme de beaucoup cuisiner du coup j'ai opté pour des cookies choco-cannelle , facile à réaliser, rapide, peut d'ingrédient (me restait un oeuf...
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Velouté de potimarron à la tomate de Nônô
Il me restait un potimarron qui traînait et qui me faisant envie, du coup j'ai ressortie la recette du velouté de potimarron de Nônô afin de le réaliser hier soir. Je la remercie grandement pour cette recette car chaque fois c'est un régal à la maison...
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Crumble de Saumon aux légumes
Cette recette est tirée et inspirée d'une soirée Tupperware organisée par collège de boulot Nad. Recevant ma mère ce weekend à manger je me devais de lui faire quelque chose de bon. Sachant qu'elle ne mangeait que trop rarement de poisson à mon goût j'ai...
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Châtaigne et Marron party !
Ce matin au boulot un collègue m'a gentiment ramené de magnifique Châtaigne d'Ardèche étant donné que c'est la saison pour en rammasser et que nous sommes aux pays de la Châtaigne ! Du coup attendez vous à voir pas mal de cette à base de châtaigne et...
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Yaourt Vanille sans yaourtière
Il y a deux semaines de cela je me suis lancée à réaliser mes yaourts maison vu que je consommes cela au petit dej. N'ayant pas de yaourtière je me suis renseignée sur la façon de les réaliser à l'ancienne, càd au four. J'y ai trouvé diverses façon et...
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Moelleux au Chocolat de Caro revisité
Moelleux au Chocolat de Caro revisité. Merci à Caro pour ces superbes moelleux au chocolat, je me suis inspirée de sa recette pour confectionner de délicieux Moelleux au Chocolat... 100% chocolat garantie par une fana de chocolat :D Vous trouverez la...
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Pâte à pizza V.1
Ce soir à la maison c'est pizza , pas envie de me casser les pieds après ma journée de faignasserie donc je vais assurer avec une pizza, succès garantie auprès de mon chéri (surtout si j'y mets plein de fromage :p) Ici je présente la pâte à pizza version...
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Galette au sarasin
Hier soir ce fut soirée crêpe, nous avons donc opté pour des crêpes salé puis sucrée en dessert. Afin de couvrir aussi bien le salé que le sucré, j'ai opté pour des galettes mixtes de sarasin/froment. Temps : Préparation 10 min Repos 1h Cuisson : environ...
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Soupe façon Pistou
Alors hier soir j'ai réalisé une soupe d'inspiration de la soupe au pistou . Je m'explique je n'avais pas exactement tous les ingrédients pour réaliser la vrai soupe au pistou alors j'ai complété par d'autres aliments et ce fut ma fois fort bon :) Normalement...
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Briques fondantes St Marcellin / Kiri
Rien de super original dans cette proposition d'entrée qui fait toujours son petit effet et que nous pouvons décliner de nombreuses façon. Je vous mets ici en photo celles du menu d'hier soir qui ont été dévorées par mon homme. Donc ce sont des briques...
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Gommage douceur du visage
C'est une recette que j'avais trouvé fut un temps et que j'ai décidé de tester hier vu que j'avais le temps et les ingrédients. Niveau composition rien de bien compliqué pour ce gommage tout en douceur , si vous cuisinez un tant soit peu vous devriez...
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Génepi
Une autre recette de famille, celle-ci me vient de ma mère qui elle la détient de ses parents, etc. Donc le Génepi, est un digestif des Hautes Alpes, d'où je suis en partie originaire. Pour ce faire il faut soit aller crapahuter en montagne (altitude...
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Gratin de raviole au Saint Marcellin
Un petit plat avec deux éléments de la Drôme : - l a raviole dont je raffolais déjà avant de venir dans cette région, mais maintenant j'ai appris à la cuisiner de diverses façon - le Saint Marcellin , fromage du Dauphiné à base de lait de vache. Ceux...
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Velouté de tomate et carotte
Encore un tit velouté , faut dire que je me traines une crève depuis presque une semaine et que rien ne me fait bien envie en ce moment, j'ai donc décidé de me refaire un petit velouté afin de manger léger et d'avoir un petit quelque chose dans le bide....
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Pains foufesques au nutella
Le nom de la recette vient tout droit de mon jumeau qui a inventé ce mot suite à un surnom. Il adore ces petits sablés et en réclame souvent lorsque lui et Caro viennent passé le weekend. Rien de bien compliqué encore une fois pour cette recette. Elle...
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Tarte Fraise/Mangue
Encore une petite tarte, je réfléchissais à ce que je pourrais mettre ce jour en recette sur le blog. Je n'avais pas envie de mettre une recette salée étant donné que j'ai déjà posté mon velouté de courgette/carotte ce matin. En regardant mes photos de...
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Tourtons
Aujourd'hui je vous présente une spécialité des hautes alpes : les tourtons . Je détiens également cette recette de ma grand mère qui nous en faisant régulièrement. Les tourtons sont des sortes de beignets fourrés à la pomme de terre (en très simplifié)....
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Tarte aux fromages
Bon venant de poster la pate de la tarte aux fromages d'hier soir je me dois de vous mettre ensuite cette fameuse tarte. L'histoire a commencé jeudi soir où nous racontions à mon frère et sa copine l'histoire d'une tarte aux fromages que j'avais réalisé...
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Pate sablée
Hier soir j'avais la motivation de faire une tarte amandine dont j'écrirais la recette dans la journée. Seulement je n'avais plus de pate toute faite (pas biennn :p) , de plus la qualité de la pate est importante à la bonne réalisation d'une patisserie....
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Flan pâtissier aux pommes
Il me reste encore pas mal de pomme à la maison, avant qu'elles ne s'abîment je me jette dessus pour les cuisiner. Hier soir mon chéri était d'humeur à manger un flan, donc pourquoi pas allier flan et pomme ? Chose faite ! J'aurais aimé caraméliser les...
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Suprême de poulet au chorizzo
Recette de samedi midi, je ne savais pas quoi faire j'ai ouvert mon frigo et j'y ai vu du poulet, du chorizzo et de la sauce tomate, emballez c'est pesé j'ai opté pour cette recette. Ce fut donc mon chéri qui servi de beta testeur et qui valida la recette...
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Tarte Amandine Poire
Attention je préfères prévenir de suite ce gâteau est loin d'être light âme sensible s'abstenir :p J'essaye autant que possible de suivre les fruits et légumes de saison dans mes préparations culinaires. La saison de poires vient de commencer et elles...
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Cookies d'élo
Hop encore une petite recette tant qu'il n'est pas tard. Bon je garderais pas toujours ce rythme de publication mais là j'ai quelques photos en stock et un peu de temps libre donc j'en profite :) Donc dans le titre j'ai mis cookies d'élo tout simplement...