Top articles
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Oeuf cocotte en tomate
Recette très simple, peut coûteuse, et qui peut aussi bien être servie en entrée quand plat principal pour un diner léger. Temps : préparation : 10 min Cuisson 20 min Coût : € Difficulté : Très facile Pour deux œufs cocottes Ingrédients : Pour les oeufs...
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Velouté de courgette et carotte
Quelque chose de plus léger ce matin. Je l'ai réalisé dans la semaine, ce qui a été fort agréable au vue du temps que nous avons eu dans la Drôme et des repas bien lourd du weekend passé. J'ai eu quelques petits soucis, après mon batteur qui a rendu l'âme...
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Velouté de potiron sucré
Halloween oblige, et puisque c'est de saison le potiron est à l'honneur à la maison !!! Pour la petite annecdote cette soupe possède énormément de saveur de ma Mémé. En effet elle me faisait cela quand j'allais passer mes vacances chez elle car j'adooorais...
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Gâteaux au yaourt pommes caramélisées
Je suis toute fière de vous présenter mon premier gâteaux aux yaourt, un incontournable de la cuisine que je n'avais encore jamais réalisée jusqu'à ce jour. C'est chose faites. Bon ce n'est pas un gâteaux au yaourt à 100% car il me manquait du sucre que...
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Croque Monsieur/ Croque Madame Dromois
Hop une recette, cela faisait une semaine que je n'avais eu le temps de poster ! Donc Pourquoi Croque Monsieur Dromois , tout simplement car j'y rajoute des ravioles de Royan (spécialité Dauphinoise) dedans :p Ca donne un bon tit goût au Croque Monsieur/Croque...
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Oranges Glacées
Cet été je me suis essayée à la dure tâche de réaliser des Oranges glacées, j'en ai réalisé moult mais aucune n'avait le goût ou la consistance de celles achetées dans les supermarchés ou dégustées au restaurant. Je vous mets ici la recette de celles...
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Rhum Fruit de la Passion
Oups encore une bouteille de digestif à vous présenter :p Donc cette fois si ce sera du Rhum Fruit de la Passion. A la base nous ne sommes pas de grand consommateur de Rhum, déjà je ne bois pas ou très rarement, et mon chéri n'est pas fan de cet alcool....
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Verrine de pomme façon tiramisu/crumble
Dessert d'hier soir, à la base je voulais faire de vrai tiramisu mais mon batteur étant HS cela rend le montage des blancs plus laborieux... donc j'ai improvisé un dessert, et ce fut bien plus léger au final après le repas copieux de la tarte aux fromages....
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Gnocchi aux chorizos
Hmm alors pour ouvrir le bal je vous mets La recette qui m'a permis d'emballer mon chéri. Je ne pouvais commencer ce blog sans mettre cette recette. Mais attention c'est un secret bien gardé que je vais vous partager ;) Bon emballer c'est vite dis, mais...
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Jus de Pomme
La saison des pommes arrivent et hier j'ai pu acheter en faisant mes courses 8Kg de pomme à un prix dérisoire du coup je l'ai pris et maintenant je vais devoir les cuisiner pour pas qu'elles s'abiment. La grand mère de mon chéri m'avait donné un bouquin...
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Brochettes de Saumon Noix de Saint Jacques et Chorizo
Ce fut le plat principal d'un repas réalisé lors de la venu de mon jumeau à la maison au printemps dernier. Je n'ai malheureusement pas de barbecue mais j'avais envie de faire des brochettes, je trouvais le concept sympa et bien plus jolie à présenter...
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Enchiladas à ma façon
Vu qu'il nous restait une bonne bouteille de Croze Hermitage d'ouvert j'ai voulu faire plaisir à mon chéri et lui préparer un plat épicé afin d'accompagner ce vin. Du coup j'ai opté pour des Enchiladas maison. Vous pouvez soit prendre le kit complet que...
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Quiche aux saumons, courgettes et curry
J'adore le saumon, c'est un poisson avec beaucoup de goût, très simple à cuisiner et qui se marie facilement avec beaucoup d'ingrédient. Temps : préparation 15/20 min si s aumon frais (le temps d’enlever la peau, découper les cubes sinon comptez une petite...
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Confiture de Châtaigne vanillée
Donc je vous postes enfin, vu que j'ai un peu de temps, ma recette de confiture de châtaigne. Je n'ai pas encore eu le temps de prendre les photos (manque de temps en ce moment malheureusement) et j'essayerais d'y remédier ce soir. Temps : Si châtaignes...
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Gâteau Basque à la Crème Pâtissière
Deuxième réalisation de gâteau basque que je fais. C'est une réalisation qui m'a à chaque fois cassé les pieds mais pour des raisons différentes. En fait à l'origine je ne connaissais pas du tout, mon employeur habite à Bayonne et quand il vient nous...
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Cordon Bleu Maison
Tout le monde aime les cordons bleu , enfin je ne connais personne qui n'aime pas plutôt. Cela me rappelle les dimanches soir en famille où nous faisions cela accompagné de pâtes au beurre avec mes frères pour le repas. Ceux du commerce sont bons, mais...
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Tagliatelle à la Carbonara
Un grand classique de la cuisine moderne, les incontournables pâtes à la Carbonara ont débarqué ce midi dans nos assiettes. Temps : 20 minutes Coût : € Difficulté : Facile Ingrédients : Pour 2/3 personnes en fonction des appétits 300 g de tagliatelle...
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Ravioli Maison au jambon/tome/basilic
Un tit bout de temps que je n'ai posté de recette. Voici une des dernières réalisation que j'ai effectuée cette semaine, allez savoir pourquoi j'ai eu une envie de réalisation de ravioli en rangeant mon appareil, j'ai donc vidé le frigo pour trouver quoi...
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Beurre doux Maison
Hier j'ai reçu ma maman à manger et elle a décidé de nous réaliser du beurre doux pendant que je préparais le repas du midi. Je me souviens de mon enfance ou elle nous le faisait réaliser avec une baraque à beurre mais cette fois si système D pour la...
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Pâte fraiches à ravioli
Hier j'ai emprunté à ma collègue de boulot Nad un appareil pour réaliser la découpe de tout ce qui est ravioli, raviole sans avoir à trop se casser les pieds. Du coup obligée de tester dans la soirée, résultat l'appareil est bien pratique, pas trop difficile...
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Crumble de tomate au Saint Marcellin et Picodon frais
Merci à Bebino pour sa recette originale qui est un crumble de tomate au chèvre, n'ayant pas pu acheter de chèvre je l'ai remplacé par du Saint Marcellin et Picodon frais. Le picodon, fromage de la Drôme à base de lait de chèvre,se choisi en général sec...
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Café cannelle
Bon aucune photo actuellement de cette recette archi simple mais qui a beaucoup de succès à la maison, je verrais pour vous en mettre une pour égayer cet article mais ca ne sera pas parlant, dommage que je ne puisse y mettre l'odeur :p Pour se faire il...
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Pâte brisé au fromage
Hier soir mon frère et ma belle soeur sont revenus de Strabourg avec plein de fromage et la perspective de manger une Tarte aux fromages N'ayant aucune pâte toute prête ou déjà réalisée j'ai donc confectionné une parte brisé aux fromages pour accompagner...
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Gâteau de Pain Perdu
Si comme moi vous avez souvent du pain rassi à la maison, ne le jeter plus ! Voici un super gâteau, très simple à réaliser, régal pour les papilles qui plus est ! Bon malheureusement je n'ai pas de photo à vous suggérer mais j'en posterais une lors de...
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Crème glacée à la vanille
Avec la chaleur qu'il a fait ces derniers temps, notamment courant juillet je n'ai pas trop eu la motivation de me lancer dans de grand plat avec des cuissons histoires de chauffer encore plus mon intérieur. Nous avons eu droit ces derniers jours à un...